夏
ぴりっと柚子仕立ての白い麻婆豆腐
2026年8月27日
ピリッと柚子の辛さと香りが口の中に広がる。 材料（１〜２人前） 豆腐 １丁 鶏ひき肉 100g 長ネギ 1/2本 油 小さじ１ ぴりっとゆず 小さじ1/2 鶏ガラスープの素 小さじ2/3 薄口醤油 大さじ２ みりん 大さ […]
柚子香る鯖とミョウガのおまぜ
2026年8月27日
すし酢を使ったお料理です♪猫又さんのレシピ♡ 材料（2～3人分） ごはん 2合 すし酢 大さじ４程度（味見しながら適宜調整） 塩サバ 半身一切れ ミョウガの甘酢漬け 3個 大葉 ５枚 白ごま 大さじ1〜２ 作り方
鶏もも肉の柚子みそマヨネーズ焼き
2025年1月8日
甘みのある柚子みそとお子さんも大好きなマヨネーズのコラボです。お子様から大人までメインディッシュとして楽しめる一品です。 材料 鶏もも肉 １枚 酒・淡口醤油 各大さじ１ 柚子みそ 大さじ３ マヨネーズ 大さじ１ 卵黄 １ […]
白身魚のぴりっとゆずカルパッチョ
2025年1月8日
オリーブオイルの香りと「ぴりっとゆず（赤）」の優しい辛みがマッチした、いつもより少し贅沢なカルパッチョが簡単に作れます。 おすすめは鯛、イサキなどがお勧めですが、イワシやアジ、ハマチなどの青魚もおすすめです。 材料 白 […]
豚バラ肉と白菜のピリ辛煮
2024年10月27日
豚バラと白菜をちょっとピリッと美味しい 材料 豚バラ肉 １００ｇ 白菜 ４００ｇ ぴりっとゆず（赤） 小さじ１ だし汁 ２００ｃｃ 酒 大さじ２ みりん 大さじ２ 淡口醤油 大さじ３ 作り方