古座川ゆず
平井の里
人口わずか2,800人の古座川町は紀伊半島の南に位置します。
その古座川町の一番奥地、大塔山系の原生林が残る深山に、ゆずの里平井があります。
香り高い古座川のゆずを届けたい
澄んだ空気、山から湧き出る水、温暖で寒暖差の大きい気候
山々に囲まれた平井の大自然が美味しいゆずを育てています。
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古座川ゆず平井の里
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商品ラインナップ
柚香ちゃんシリーズ
第２回ふるさと食品全国フェア「農林水産省食品流通局長賞」受賞
柚子のしぼり果汁と昔ながらの氷砂糖、清流古座川の美しい水で作った人気商品！ほんの少しだけ入れたお塩は、おばあちゃん達からの秘伝です。
その他ドリンク
柚子だけでなく、紫蘇や天然水などを使った健康志向のドリンクをご用意しています。
ビタミンＡたっぷりの紫蘇とゆず果汁＋クエン酸入りの「しそジュース」はおすすめです。美容と健康を考えたオリジナルドリンクです。
健康シャーベット
さわやかな風味と甘さ控えめシャーベットです。夏はもちろんのこと、冬の暖かいお部屋でも爽やかな柚子の冷たさが大好評！
香料などは入っていません。添加物は体に優しいペクチンを使っています。
デザート＆スナック
自然の甘さを大切にしたスイーツです。
柚果汁をたっぷり使った大人向けのゼリーをはじめ、お子様から大人まで楽しんで頂ける柚子ピールのパウンドケーキや爽やかな甘みのお菓子などをご用意しました。
はちみつ＆ジャム＆お茶
人気の柚子ジャムや天然はちみつとゆずを使った様々なジャムです。
希少な日本みつばちの濃厚なはちみつも好評を頂いています。 冬の寒い季節には、優しい甘さのゆず茶がお勧めです。
ポン酢＆たれ
おばちゃんの自慢の本格手作り「ゆずぽん酢」
しょうゆとかつおだしをベースに、古座川の柚子果汁30％を入れて作りました。
なお料理に使える「たれ」はゆずの風味で様々なお料理に使える万能だれです。
ドレッシング＆調味料
おばあが健康志向のドレッシングを作ってくれました。「柚子みそドレッシング」が人気です。
柚子の皮を粉末と世界のスパイスのコラボで様々なスパイスはきっとご満足頂ける商品です。 そのた様々な田舎の調味料です。
田舎のごはんのお供
大好評の「おばぁのもったいない野菜のピクルス」、酸味とゆずの香りが効いています！旬の野菜を使ったピクルスです。それぞれの食感を大事大切に作りました。
田舎のご飯のお供を揃えまた。
柚子100％果汁
ギュッと搾ったまんまの柚子果汁100%です。塩分や油を気にされる方は、柚子果汁を使ってみてください。
そのまま飲んでみても、きっと元気が出ますよ！
お塩は入れていませんので、柚子本来の風味と味をお楽しみ頂けます。
その他（食品以外）
天然純度100％ゆずエッセンシャルオイルです。自慢のゆずから抽出したエッセンシャルオイルは様々な用途にご利用頂けます。
その他、地元のオオサンショウウオのＴシャツや木工品等、様々な楽しい商品をご用意させて頂きました。
ギフトセット
お歳暮やお中元、季節のプレゼントに厳選商品の詰め合わせセットをご用意しました。
可愛いオリジナルギフトボックスに季節に合った厳選した商品を組み合わせています。 初めて当店をご利用頂く方へのお試しセットとしても人気です。
農産物
地元の農産物やお米など、季節ごとの厳選商品を集めています。季節によって発送にお時間を頂く場合が御座います。
農薬・化学肥料・除草剤等を使わない自然農法で育てた生ニンニクや黒ニンニクがお勧めです。 野菜本来の味をお楽しみください。
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購入方法
ご注文方法は下記よりお選び頂けます。
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季節のお便り
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アクセスマップ
〒649-4563 和歌山県東牟婁郡古座川町平井469
山に囲まれた自然豊かな里
平井の里からお届けします。
〒649-4563
和歌山県東牟婁郡古座川町平井469
TEL : 0735-77-0123
定休日：火 ※祝祭日は営業
営業時間 10:00〜18:00